- Jamur dikenal sebagai bahan makanan yang cukup populer di pasaran. Bahkan bagi sebagian orang, jamur bisa digunakan sebagai salah satu pengganti daging. Banyak jenis jamur yang bisa di konsumsi seperti jamur merang. Pada awalnya, jamur ini berasal dari Cina pada abad ke- 18. Dahulu dipercaya oleh para biksu di Kuil Nanhua, tepatnya di provinsi Guangdong untuk memproduksi banyak makanan menggunakan metode tradisional dengan jerami padi sebagai media pertumbuhan. Itulah kenapa jamur merang juga dikenal sebagai jamur cina. Banyak manfaat mengonsumsi jamur merang, seperti mencegah sel kanker dalam tubuh, mencegah penyakit jantung, dan mengatasi radikal bebas. Karena itulah banyak olahan jamur merang. Dilansir dari berbagai sumber, Kamis 12/8, berikut 7 resep olahan jamur merang, segar dan nikmat. 1. Pepes jamur merang. foto Jika kamu penyuka jamur, pasti sudah tidak asing dengan pepes jamur merang. Bahan yang di gunakan juga mudah di dapatkan. Bahan-bahan - 200 gram jamur merang - 1 ikat daun kemangi - 2 batang serai - 2 buah cabai merah - 2 lembar daun salam - 1 cm lengkuas - Garam secukupnya - Daun pisang secukupnya - Gula pasir secukupnya - 2 buah cabai merah - 2 siung bawang putih - 3 buah cabai rawit - 5 butir bawang merah - 2 cm kencur Cara membuat - Panaksan minyak goreng secukupnya pada wajan atau alat untuk menggoreng lainnya. - Masukan bumbu halus. - Tumis bumbu halus tersebut sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum. - Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan cabai merah. Tumis semuanya sampai layu. - Masukan jamur merang yang telah dipotong. Masak sampai jamur merang layu. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula. Aduk sampai merata. Masak sampai semua bahan matang. Apabila telah matang, matikan api. - Ambil selembar daun pisang. Lalu ambil tumisan jamur merang secukupnya, letakan tumisan tersebut pada daun pisang. Tambahkan beberapa lembar daun kemangi. Lalu sematkan kedua ujungnya dengan menggunakan lidi. Lakukan cara yang sama sampai tumisan jamur merang habis. - Terakhir kukus kurang lebih 20 menit. 2. Tumis jamur merang. foto youtube/wannur Olahan jamur merang selanjutnya ada tumis. Tumis jamur selalu menjadi pilihan yang tepat untuk memasak karena mudah dan tidak terlalu repot. Bahan-bahan - 24 jamur merang. - 3 siung bawang putih keprak cincang halus. - 5 buah rawit orange belah 2. - 1 buah tomat uk kecil iris2. - 2 buah cabe merah keriting tambahan aq. - 1 sdm saus tiram tambahan aq. - Secukupnya air. - Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu. - 2 batang daun bawang pot2. - Minyak goreng. Cara membuat - Cuci bersih jamur dan belah 4. - Panaskan minyak secukup nya lalu masukan bawang putih tumis hingga harum. - Lalu masukan cabe aduk sebentar selanjutnya masukan tomat aduk2 hingga setengah layu lalu masukan jamur tiram aduk rata. - Beri air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu beri gula, garam, merica dan kaldu koreksi rasa tunggu hingga air menyusut. - Terahir masukan daun bawang aduk rata sebentar. Siap di sajikan. 3. Bola nasi isi jamur merang. foto istimewa Olahan jamur merang kali ini sangat unik, karena di kemas dengan nasi yang di gumpalkan berbentuk bulat. Bahan-bahan - 2 sendok makan margarin - 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar - 100 gram jamur rendam air panas, cincang kasar - Gula pasir secukupnya - Garam secukupnya - 500 gram nasi pulen - 2 butir telur kocok - 1 bungkus tepung roti - Minyak goreng secukupnya Cara membuat - Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan jamur hingga harum. - Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. - Ambil 2 sendok makan nasi. Kepal-kepal dan pipihkan. Masukkan isian jamur, tutup dan bentuk bulatan. - Celupkan kedalam telur kocok dan gulirkan ke dalam tepung roti hingga rata. - Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. - Bola nasi isi jamur siap disajikan. 4. Sup jamur merang. foto Ingin hidangan berkuah yang segar dengan jamur merang untuk makan siang? Sop jamur merang pilihannya, sup ini sangat baik untuk energi dan stamina, apalagi jika disajikan saat hangat. Begitu menyegarkan. Bahan-bahan - 4 bawang merah iris tipis. - 4 bawang putih iris tipis. - 1 buah tomat ukuran sedang. - 2 batang daun bawang. - 2 batang daun seledri. - 2 batang wortel ukuran sedang potong-potong. - 1/2 buah kol satu kol utuh ambil separuhnya, potong2. - 1 buah kentang ukuran sedang potong-potong. - 2 ons jamur merang. - Gula & garam. - Bawang goreng untuk taburan. Cara membuat - Cuci bersih semua sayuran yang telah dipotong. - Tumis bawang merah bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan sekitar 5-6 gelas air. - Masukkan wortel dan kentang, setelah setengah matang masukkan kol, tomat dan jamur. - Setelah empuk seluruhnya masukkan daun bawang dan sledri. - Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. - Sajikan selagi hangat. 5. Pakcoy jamur merang saus tiram. foto istimewa Olahan jamur merang kali ini tak biasa, dengan kombinasi pakcoy salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok. Rasanya yang tidak pahit dan bertekstur renyah sangat pas dipadu padankan dengan saus tiram yang bercita rasa gurih. Bahan-bahan - 5 Pakcoy - 1 Bungkus Jamur Merang - 3 sdm Saus Tiram - 3 Siung Bawang Merah - 2 Siung Bawang Putih - 5 Cabe Merah Cara membuat - Potong pakcoy dan dan jamur merang lalu bersihkan - Iris bawang merah, bawang putih dan cabai dan tumis sampai harum - Masukkan jamur merang, saus tiram dan masak sebentar - Masukkan pakcoy dan tambahkan air secukupnya lalu koreksi rasa bisa tambah garam/gula jika diperlukan - Tumis pakcoy jamur merang siap di sajikan 6. Cumi hitam jamur merang. foto Jika kamu penyuka seafood sekaligus vegatarian. Olahan cumi hitam jamur merang adalah pilihan yang sangat tepat. Kombinasi cumi segar dan jamur merang yang menyehatkan membuat olahan ini menjadi menu favorit. Bahan-bahan - 1/4 gr cumi basah. - 2 buah jamur merang. - 2 lembar daun salam. - 3 lembar daun jeruk. - Garam dan gula pasir secukupnya. - Cabai merah keriting. - Cabai rawit. - 1/4 buah bawang bombay. - Daun bawang. - 4 siung bawang merah. - 2 siung bawang putih. - 1 butir kemiri. - 2 cm jahe. - Siapkan 3 cm lengkuas. - 1 buah Sereh. Cara membuat - Cuci bersih bahan yang akan digunakan untuk cumi usahakan kantung tinta tidak pecah. - Potong cumi dan jamur merang dengan bentuk sesuai selera. - Panaskan minyak sayur pada wajan. - Tumis bumbu halus bawang putih, merah, kemiri, bumbu potong cabai merah keriting, cabai rawit, bombay, daun bawang, dan bumbu geprek jahe, kemiri, lengkuas, sereh hingga harum dengan api sedang. - Masukan cumi yang telah dipotong haduk dan masak hingga setengah matang serta tinta cumi keluar. - Tambahkan jamur merang, garam, gula pasir dan penyadap rasa pada masakan. - Haduk merata hingga matang. - Letakan cumi hitam jamur merang pada wadah lalu taburkan daun bawang. - Cumi hitam jamur merang siap disantap 7. Cah jamur merang tahu. foto istimewa Olahan jamur merang yang terakhir adalah cah jamur merang tahu. Diolah dengan cara ditumis, campuran jamur merang dan tahu putih ini sangat cocok dijadikan menu makan siang atau makan malam. Perpaduan rasa gurih dan manisnya pasti bisa menambah nafsu makan siapapun yang coba. Rahasia menu cah jamur terasa amat lezat adalah karena dibumbui dengan saus serbaguna, yaitu saus tiram. Bahan-bahan - 250 gram tahu putih potong 2×2 cm - 100 gram jamur merang bagi 2 - 2 sendok makan ebi seduh, sangrai dan cincang - 2 buah cabe hijau buang bijinya dan potong serong - 3 siung bawang putih memarkan - 1 sachet saus tiram - 50 ml air - 1 batang daun bawang potong 1 cm - minyak goreng secukupnya - Tepung terigu Cara membuat - Baluri tahu yang sudah dipotong kotak dengan tepung terigu - Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan. - Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum. - Masukkan jamur merang dan masak sampai sedikit layu. - Tuang saus tiram. Aduk hingga rata. - Tambahkan air. Masak sampai mendidih. - Masukkan tahu putih, cabe hijau dan daun bawang. - Masak sampai matang. - Angkat dan Cah Jamur Tahu siap disajikan. Reporter Nurul Fitriana brl/far Recommended By Editor 11 Resep gulai ayam rumahan, bumbunya merasuk sampai ke dalam 11 Resep pesmol ikan nila, gurih, lembut, dan mudah dibuat 13 Resep olahan roti tawar gurih, lembut dan bikin nagih 11 Resep potato wedges ala kafe, lezat, gurih, dan bikin nagih 11 Resep gulai nangka khas Padang, bumbunya gurih merasuk
Bahanbahan Bahan. 200 gram jamur merang, belah dua bagian; 1 buah tahu, potong kubus 1 1/2 x 1 1/2 x 1 1/2 cm; 5 butir bawang merah, iris halus; 1 sendok teh garam
Olahan Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang cocok digunakan untuk berbagai menu di rumah. Jenisnya ada banyak, hampir semua bisa diolah jadi sajian yang membuat lidah goyang Anda tidak pernah berhenti bergoyang. Khusus buat Moms kali ini, kami akan memasak Pepes Jamur Merang khas Sunda. Tidak hanya itu saja, menu pepes ini akan kami padukan dengan nasi pandan hijau. Bagi yang suka cita rasa pedas bisa ditambahkan dengan Sambal Leunca yang cita rasanya lengkap. Pedas, manis dan beraroma. Penasaran bagaimana cara memasaknya? Siapkan berbagai bahan di bawah ini. Bahan Untuk Nasi Pandan Hijau Beras 5 lembar daun salam 10 lembar daun pandan, ambil sarinya dengan cara diblender menggunakan sedikit air 2 lembar daun jeruk Air dan Garam 65 ml santan kelapa 1 batang serai geprek Bahan Untuk Pepes Jamur Merang 200 gram jamur merang Garam 2 batang serai Gula pasir 2 lembar daun salam Daun Pisang 1 cm lengkuas 2 cabai merah 1 ikat daun kemangi Bahan Bumbu Halus 2 cabai merah 3 buah cabai rawit 2 cm kencur 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Bahan Sambal Leunca 10 cabai merah keriting Terasi bakar secukupnya Garam secukupnya 100 gram leunca Gula pasir 5 butir daun bawang merah Minyak goreng 4 buah cabai rawit merah Cara Memasak Proses pertama membuat nasi pandan hijau, dengan mencuci beras hingga bersih untuk takaran sesuai selera, bisa 2 gelas hingga 3 gelas kecil. Setelah di cuci bersih tambahkan sari daun pandan, daun salam, daun jeruk, serta serai. Tambahkan santan dan garam sedikit air Kemudian masak dan tunggu hasilnya hingga matang. Langkah selanjutnya membuat pepes jamur merang Cuci jamur terlebih dulu, kemudian kupas sesuai selera Kupas batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis Iris tipis lengkuas dan cabai merah Bersihkan daun pisang Haluskan bumbu halus hingga benar-benar halus Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum Masukkan cabai, lengkuas, serai dan daun salam sampai layu Tambahkan jamur merang, gula dan garam masak jangan terlalu matang usahakan 75% saja Masukkan ke tumis jamur tersebut ke dalam daun pisang tambahkan daun kemangi kukus selama 15 sampai 20 menit Sajikan nasi dan pepes di meja makan taburkan bawang goreng Agar lebih nikmat, tambahkan sambal leunca Campurkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, terasi, garam, gula pasir, haluskan tetapi jangan sampai halus. Panaskan minyak, goreng leunca dan bumbu hingga matang Resep Nasi Pandan Pepes Jamur Merang Dengan Sambal Leunca siap dinikmati Tips Memasak Bila santan dan sari pandan sudah mencukupi kadar air, maka penambahannya cukup ¼ gelas kecil saja. Tetapi, kembali lagi bergantung pada jenis beras yang moms gunakan, kenali karakternya sejenak agar hasilnya sempurna. Bila jamur merang tidak ada bisa diganti dengan jenis lainnya Penggunaan sambal opsional, boleh pakai, boleh tidak Pepes jamur bisa ditambahkan kondimen lain seperti potongan terong, atau ayam sesuai dengan kreasi Moms. Nasi Pandan Pepes Jamur Merang Dengan Sambal Leunca ini cocok disajikan untuk menu makan siang atau malam. Bagaimana, cukup mudah cara membuatnya kan Moms? Selamat mencoba di rumah.
200gram jamur merang, dibelah dua; 1 ikat daun kemangi; 2 batang serai, diambil putihnya, diiris tipis; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, diiris; 2 buah cabai merah, diiris serong; 3/4 sendok teh garam ; 3/4 sendok teh gula pasir ; daun pisang ; Bumbu halus: 2 buah cabai merah ; 3 buah cabai rawit; 2 cm kencur ; 5 butir bawang merah ; 2
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 92f9ab73-0c3c-11ee-83a7-6945684d756a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
PepesJamur Tiram. Bahan. 100 gram jamur tiram Daun pisang secukupnya 1 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya Bumbu. 5 gram bawang putih 5 gram bawang merah 10 gram kunyit 5 gram jahe 5 gram cabai rawit 5 gram cabai merah 5 gram kemiri ½ sdt garam Cara membuat. 1. Cuci jamur tiram hingga bersih, lalu potong tipis memanjang, sisihkan; 2.
Resep Pepes Jamur Resep Kiriman Hetty Vita Sari Waktu Memasak 50 menit 4 Porsi Kalori 30 Kkal protein 20 gram karbo 20 gram lemak 10 gram serat 24 gram Banyak orang yg menyukai makanan model di pepes atau bungkus daun pisang, seperti jamur tiram ini, rasanya lebih nikmat bila di masak pepes. Bahan-bahan 1/2 kg jamur Daun pisang untuk membungkus 5 bawang merah 3 bawang putih Secukupnya garam Secukupnya Ajinomoto 1 sdm gula merah sisir 1 sdt gula putih 3 cabai merah 8 cabai rawit Cara memasak Langkah 1 Buang ujung jamur sedikit lalu suwir jamur, cuci bersih dan peras airnya hingga tak bersisa atau kering. Langkah 2 Siapkan bumbu, uleg hingga halus dan rata Langkah 3 Campurkan bumbu kedalam jamur hingga rata, koreksi rasa, asin manis pedas. Langkah 4 Ambil 2 lembar daun pisang, tata jamur lalu gulung macam lontong, kemudian kedua ujung nya disematkan tusuk lidi Langkah 5 Kukus jamur kurang lebih 20 - 25 menit, lalu bakar jamur hingga daun pisang kering dan kecoklatan Langkah 6 Jamur siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau sebagai santapan tambahan. Rasanya nikmat sekali karena pakai Ajinomoto. Inspirasi Menu Lainnya untukCapai Gizi Seimbang Bakso Tahu Gyoza Sudah pernah coba seperti apa waktu bakso tahu dan gyoza digabung dalam satu masakan? Supaya tidak makin penasaran, yuk recook Bakso Tahu Gyoza! Kombinasi tahu dan gyoza yang mengenyangkan, ditambah rasanya yang gurih nikmat pasti akan jadi favorit keluarga dan orang-orang coba? Buruan coba recook resep ini, yuk! Rasanya dijamin bikin lidah goyang Mie Gyoza Mie memang enak dan bikin kenyang, tapi pasti akan lebih enak dan makin kenyang dengan kombinasi gyoza. Coba recook Mie Gyoza ala Dapur Umami, yuk! Menu ini pasti akan cocok di lidah pencinta olahan mie yang tetap kaya akan mudah didapat, masaknya pun gampang. Cobain recook hari ini, yuk! Sweet Sour Salad Gyoza Apa jadinya ya kalau gurihnya gyoza dipadu dengan rasa asam manis? Coba Sweet Sour Salad Gyoza, yuk! Siapa sangka kalau rasa asam manis bisa jadi paduan yang sempurna dengan rasa gurih gyoza dan teksturnya yang mengenyangkan. Recook-nya mudah, bahannya juga gampang hari ini dan coba uniknya kombinasi rasa yang bikin lidah susah lupa! Nasi Goreng Gyoza Bosan dengan nasi goreng yang gitu-gitu aja? Coba menu baru dari Dapur Umami ini, deh! Bikin nasi goreng jadi sekelas hidangan restoran dengan tambahan Gyoza ala Jepang yang kaya rasa. Mau recook untuk pasangan, anak, ataupun calon mertua? Pasti bisa bikin mereka happy! Yuk, recook resep ini dan share hasilnya di Jurnal Umami, ya! Sate Taichan Gyoza Gimana ya kalau sate dan gyoza jadi satu? Jawabannya ada di Sate Taichan Gyoza! Lembutnya daging ayam dan gurih khas sate taichan bikin pengalaman menikmati gyoza jadi beda. Langkah dan bahan untuk recook-nya mudah, loh. Yuk, coba buat recook sekarang juga dan bikin pengalaman makan keluarga jadi beda! Rice Pepper Salad Gyoza Bosan dengan gyoza tradisional dan mau coba twist yang sehat dan segar untuk menu khas Jepang ini? Coba recook Rice Paper Salad Gyoza, yuk! Untuk yang lagi cari cara menambahkan lebih banyak asupan sayuran dalam menu harian, paduan unik dari citarasa ringan dan segar ala salad dengan gurihnya gyoza layak buat dicoba. Masaknya pun mudah dan fun, loh. Yuk, coba recook sekarang! Salted Egg Gyoza Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk! Gochujang Sauce Gyoza Lagi cari cara untuk bikin acara makan jadi makin seru dengan kombinasi rasa yang unik dan lezat? Yuk, coba recook Gochujang Sauce Gyoza! Perpaduan citarasa khas Korea dan Jepang dijamin bisa kasih pengalaman baru untuk lidah, loh. Pedas dan aroma khas saus gochujang yang melengkapi gurihnya gyoza, bikin menu ini jadi pilihan tepat buat yang hobi memperluas horison kuliner.
d4R7FB. p0e3z9q178.pages.dev/161p0e3z9q178.pages.dev/137p0e3z9q178.pages.dev/339p0e3z9q178.pages.dev/22p0e3z9q178.pages.dev/31p0e3z9q178.pages.dev/351p0e3z9q178.pages.dev/107p0e3z9q178.pages.dev/302p0e3z9q178.pages.dev/233
resep pepes jamur merang